La genuina sopa de tortilla mexicana casera va más allá simplemente consomé de pollo y tortilla chips de maíz. El elemento clave radica en un sabroso caldo de pollo, hecho a partir de pedazos de pollo suficientes para lograr un gusto delicioso. Luego, el uso de pimientos anchos secos, tostados y rehidratados , junto con especias tradicionales c